CÔNG DỤNG BẤT NGỜ VÀ LƯU Ý SỬ DỤNG CỦA CÂY CHÙM NGÂY
Chùm ngây thuộc loại thân gỗ nhỏ, còn có nhiều tên gọi khác như: cây độ sinh, ba đậu dại, cây cỏ ngựa hoặc cây dùi trống (tên tiếng anh là Moringa oleifera). Chúng phân bổ chủ yếu ở các nước nhiệt đới và cận nhiệt đới. Ở Việt Nam, cây thường được trồng rải rác ở các tỉnh như Thanh Hóa, Đà Nẵng, Quảng Nam, Nha Trang, Ninh Thuận, Bình Thuận, đảo Phú Quốc…
Thời gian gần đây, Chùm ngây được nhiều người quan tâm vì chứa nhiều thành phần dưỡng chất tốt cho sức khỏe như: chứa đến 18 trên tổng số 22 acid amin cần thiết cho cơ thể, lượng vitamin C cao cấp 7 lần so với cam, lượng canxi cao gấp 4 lần so với sữa, Protein gấp 2 lần sữa chua, cao hơn vitamin A trong cà rốt bốn lần...Ngoài ra, rễ chùm ngây cũng được dùng phổ biến để giảm đau hoặc điều trị các bệnh máu huyết ứ tắc thông thường.
Dưới đây là một số công dụng đặc trưng của chùm ngây:
-
Ngừa ung thư, phòng bệnh xơ nang, thoái hóa điểm vàng.
Chùm ngây có chứa nhiều hoạt chất chống oxy hóa, vitamin C, kẽm và các hoạt chất khác có thể làm trung hòa các gốc tự do, một số chất có thể gây ung thư và gây tổn thương DNA trong tế bào, bảo vệ cơ thể tránh khỏi một số căn bệnh như xơ nang, thoái hóa điểm vàng, ung thư. Hơn nữa, chùm ngây có chứa niazimicin, một hợp chất ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư. -
Tốt cho xương, hỗ trợ chữa bệnh loãng xương, giúp trẻ tăng chiều cao.
Trong thành phần dinh dưỡng của lá cây chùm ngây có chứa hàm lượng axit amin dồi dào. Nó có tới 18 loại axit amin khác nhau, trong số đó có 8 loại axit amin thiết yếu. Thêm vào đó là hàm lượng magie, canxi, protein phong phú có vai trò quan trọng trong việc xây dựng xương, sụn, cơ bắp, máu và da. -
Tăng cường khả năng hồi phục cơ thể, tăng sức đề kháng.
Tăng cường khả năng hồi phục của cơ thể: Lá chùm ngây là nguồn bổ sung các dưỡng chất thiết yếu như các hoạt chất chống oxy hóa, vitamin C và kẽm giúp cải thiện các hoạt động tế bào miễn dịch, tăng sức đề kháng cho cơ thể. Nhờ đó, cơ thể bạn chống lại sự tấn công của các loại virus, vi khuẩn hoặc các gốc tự do đi vào cơ thể. -
Giảm huyết áp cao.
Lá chùm ngây chứa isothiocyanate và niaziminin, các hợp chất giúp ngăn chặn tình trạng động mạch bị dày lên, gây ra tình trạng cao huyết áp. -
Giảm lượng đường trong máu.
Lá chùm ngây giúp giảm lượng đường trong máu, cũng như đường và protein trong nước tiểu. Do đó, chùm ngây rất tốt với bệnh nhân đái tháo đường. -
Rất tốt cho da và cho tóc.
Trong chùm ngây có chứa cytokinin và vitamin C, chất chống oxy hóa giúp tạo ra sự tăng trưởng, phân chia tế bào, làm chậm quá trình lão hóa và giúp làn da khỏe mạnh, tươi trẻ tự nhiên
Trong dầu từ hạt chùm ngây rất hữu ích trong việc bảo vệ tóc chống lại các gốc tự do, giữ tóc luôn sạch sẽ và khỏe đẹp. -
Giúp giảm cân.
Hoạt chất isothiocyanate có trong lá chùm ngây có thể ngăn chặn cơ thể hấp thu chất béo hoặc cholesterol, nhờ đó giúp giảm cân hiệu quả.
Những lưu ý khi dùng rau chùm ngây
Bất cứ thực phẩm nào khi đưa vào trong thực đơn hàng ngày cũng phải cân nhắc về chất lượng, số lượng thậm chí cả đối tượng sử dụng và cây chùm ngây cũng không phải là một ngoại lệ. Không nên ăn quá nhiều rau chùm ngây vì loại cây này có nhiều dưỡng chất, hàm lượng vitamin C và canxi. Nếu ăn nhiều dẫn đến thừa canxi, vitamin C, gây những hậu quả xấu cho sức khỏe.
Tránh ăn chùm ngây vào buổi tối để đảm bảo giấc ngủ của bạn vì chùm ngây gây mất ngủ.
Phụ nữ có thai không nên ăn chùm ngây. Vì trong rau chùm ngây có alpha – sitosterol gây co cơ trơn tử cung và làm sẩy thai. Phụ nữ có thai giai đoạn đầu tuyệt đối không nên ăn rau chùm ngây để giữ an toàn cho thai nhi và mẹ.
Lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể nếu thuộc trường hợp đặc biệt (đang có thai, cho con bú, đang có bệnh nền…) hoặc đang dùng các loại thuốc khác.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
BỘT RAU SẤY LẠNH QUẢNG THANH
👉 Đặt hàng tại:
• Facebook: m.me/101740046094813
• Shopee: http://Shopee.botrauma.com
• Lazada: http://Lazada.botrauma.com
• Tiki: http://Tiki.botrauma.com
🏠 Địa chỉ: 80/27 Ba Vân, Phường 14, Quận Tân Bình Thành phố Hồ Chí Minh
☎️ Hotline: 0911 38 22 99
