NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM VÀ NHỮNG CÁCH CHỮA TRỊ AN TOÀN BẰNG THẢO MỘC

Hằng năm, cứ vào dịp lễ tết thì tỷ lệ bệnh nhân ngộ độc thực phẩm lại tăng cao. Có rất nhiều nguyên nhân như: vi khuẩn, ký sinh trùng, nấm mốc, các chất gây ô nhiễm và các chất gây dị ứng, rau quả có chứa lượng tồn dư thuốc bảo vệ thực vật, một số loài tôm, cá, cua, sò, sứa có chứa chất độc, quá trình chế biến, bảo quản thực phẩm với các chất phụ gia độc hại, thời tiết nắng nóng làm cho khó bảo quản thực phẩm dễ ôi thiu…

Biểu hiện thường gặp của ngộ độc thực phẩm là: đau bụng, trướng bụng, nhức đầu, buồn nôn, nôn, tiêu chảy, dị ứng, mẩn ngứa...
Trong trường hợp ngộ độc thực phẩm ở mức độ nhẹ hoặc vừa, bạn có thể chữa trị ngay tại nhà hoặc sơ cứu bằng một trong những bài thuốc dân gian dưới đây trước khi đến bệnh viện nếu bạn có những biểu hiện ngộ độc ngày càng nặng hơn.

Cách 1: Gây nôn (khi bị ngộ độc trong vòng 1-2 giờ)

Bài 1: Lấy 20g muối ăn hòa với 200ml nước sôi để nguội. Cho bệnh nhân uống nhiều lần để thức ăn ra được nôn ra. Nếu chưa nôn được thì lấy đũa hoặc ngón tay móc vào cổ họng để nôn hết phần thức ăn gây ngộ độc.
Bài 2: Hạt đậu xanh có vị ngọt, tính mát. Nghiền sống hòa nước, uống thật nhiều để nôn ra và giải độc.
Bài 3: Củ chuối tiêu thái miếng cho đầy nồi, đổ ngập nước, nấu với 40g muối, lấy 0,5 lít nước sắc uống để gây nôn
Bài 4: Lá dưa chuột giã nát rồi vắt lấy nước cốt uống. Chất độc sẽ được nôn ra ngoài và ngộ độc sẽ hết.
Tuy nhiên không dùng cho người lạnh bụng, thận hư.

Cách 2: Thúc đẩy đại tiện để bài tiết chất độc (khi bị ngộ độc sau 2 đến 3 giờ)

Lấy 30g đại hoàng đun kỹ rồi uống. Sau ít phút người bệnh sẽ đại tiện ra phân lỏng để thúc cho thức ăn độc mau bài tiết ra ngoài.

Đối với người già thì hòa bột sắn vào nước nóng cho uống.

Cách 3: Chữa dị ứng mẩn ngứa do ăn cua, cá, sò, thức ăn tanh

Bài 1: Lá tía tô
Lấy một nắm giã vắt nước cốt uống, còn bã xát thì đắp vào chỗ ngứa, kiêng dầm nước và ra gió.
Hoặc có thể dùng 1 muỗng cà phê (khoảng 2g) Bột rau Tía Tô Quảng Thanh pha với 200ml nước ở nhiệt độ thường và dùng uống
Bài 2: Gừng sống và hành trắng
Lấy mỗi vị 15-20g cho vào ấm đậy kín sắc lấy nước, uống nóng.
Bài 3: Hạt thìa là
Lấy khoảng 3-6g hạt thìa là nhai nuốt.

Cách 4: Các phương pháp khác

Bài 1: Quả khế
Lấy 2-3 quả khế ép lấy nước uống. Dùng chữa ngộ độc thức ăn
Bài 2: Tỏi
Lấy 100g tỏi sắc với 300ml nước cho đến khi còn khoảng 100ml thì ngưng, dùng uống ấm.
Bài 3: Cam thảo bắc
Đối với ngộ độc thịt và nấm. Lấy Cam thảo bắc (không sao, đồ mềm, sấy khô) 20g, đại hoàng 20g. Sắc với nước và uống ấm.
Bài 4: Đậu ván trắng
Lấy đậu ván trắng 20g, hương nhu 16g, hậu phác 12g, sắc với nước và uống ấm.
Bài 5 Quả chuối xanh chát
Với mục đích dự phòng, lấy quả chuối xanh chát, chuối hột non thái lát làm rau ăn sống với sứa, cá gỏi cùng với rau thơm để cho bớt tanh và phòng tiêu chảy.
Bài 6: Rau ngổ
Rau ngổ dùng ăn sống. Chữa nhiễm độc thức ăn, dị ứng các thức ăn do chất tanh, lạnh

Sau ngộ độc

Tình trạng mất nước và chất điện giải kéo dài kéo dài có thể dẫn đến tử vong.Vì chúng đóng vai trò quan trọng trong cơ thể con người, tạo ra sự cân bằng về sinh hóa cho cơ thể.
Sau đây là một số cách bạn có thể áp dụng sau khi ngộ độc:

Cách 1: Rang gạo và nấu thành cháo, thêm một ít muối

Ăn cháo loãng sau khi ngộ độc vì

  • Ăn cháo giúp dễ tiêu hóa, dễ hấp thu, và không gây kích thích niêm mạc đường tiêu hóa

  • Ăn cháo là một cách bù nước hiệu quả nên nấu cháo loãng hơn bình thường một chút.

Cách 2: Dùng chất điện giải (oresol) pha với nước
Pha lượng nước theo đúng tỷ lệ với dung dịch oresol để bù lại lượng nước và chất điện giải đã mất

Cách 3: Dùng than hoạt tính

Than hoạt tính có tác dụng hấp thụ các độc tố, khí hơi trong đường ruột. Men vi sinh cũng có thể dùng trong trường hợp này.

Khi vào cơ thể chúng sinh sôi rất nhanh và tiêu diệt các vi khuẩn có hại, lập lại trạng thái cân bằng cho cơ thể.

 

Lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể nếu thuộc trường hợp đặc biệt (đang có thai, cho con bú, đang có bệnh nền…) hoặc đang dùng các loại thuốc khác.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

BỘT RAU SẤY LẠNH QUẢNG THANH
👉 Đặt hàng tại:
• Facebook: m.me/101740046094813
• Shopee: http://Shopee.botrauma.com
• Lazada: http://Lazada.botrauma.com
• Tiki: http://Tiki.botrauma.com
🏠 Địa chỉ: 80/27 Ba Vân, Phường 14, Quận Tân Bình Thành phố Hồ Chí Minh
☎️ Hotline: 0911 38 22 99